terug
Aanbieding!

MIST – White Ruby

 9,50  8,55

(zakje 25 gr.)

 

Locatie: Meishan, Alishan, Chiayi County
Hoogte: 1000 m
Oogstdatum: Winter 2018, 15 oktober

 

Profiel: Taiwanese witte thee is zeer zeldzaam. Daarom waren we vorig jaar heel blij toen we ontdekten dat een van onze boeren aan het experimenteren was met het produceren ervan. Het is gemaakt van de Ruby-variëteit, een bijzonder oranje smakende variëteit. De witte theeverwerking geeft de thee de delicate, bloemige smaken, met een zalige honingzoetheid.

 

Extra: Onze geliefde boeren Sheng en zijn vrouw Emily wonen samen met hun familie in Meishan, een mooi en biologisch rijk dorp in het beroemde Alishan-gebergte. Sheng is de jongste van drie generaties in de familieboerderij. Samen met zijn vrouw en vader produceert hij Oolong, Jin Xuan, zwarte thee en zelfs witte thee. Onder het goedkeurende oog van de 90-jarige grootvader schrikken ze niet terug voor moderne technieken, met respect voor familierecepten die ooit door hem zijn gestart. Hun innovatieve aanpak leverde al vruchten af, want ze wonnen verschillende prijzen voor hun thee. We bewonderen dit paar voor hun doorzettingsvermogen om natuurlijke thee te produceren, als een van de weinige in de regio. Sheng gaat zelfs een stap verder door te proberen andere boeren ervan te overtuigen zijn voorbeeld te volgen.

 

Zet advies:
Water: 80 ° – 85 °
Traditionele manier: 1 g theeblaadjes per 30 ml – 3 min
Tot 3 infusies met dezelfde bladeren
Westerse manier: 5 g per 300 ml – 5 minuten

 

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , , ,

Extra informatie

Gewicht 25 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MIST – White Ruby” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *